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株式会社 田畑薩男商店

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鹿児島県枕崎港に水揚げされたカツオを、先代から受け継いだ伝統ある昔ながらの製法で製造しました。

田畑薩男商店のこだわり!
原料の鰹は熟練した職人の手作業で一尾一尾、丹精込めて捌いております。地元枕崎周辺で収穫された樫の木でじゅっくりと手間隙かけてスモークし出来あがった焼なまり節を主原料にした各種商品をお楽しみください。
田畑薩男商店のおすすめの一品!
かつおの角煮は原魚をスモーク後、弊社独自の調味液に冷蔵庫で約一週間浸け込み、下味を浸透させて煮込みました。ひと味違った本場枕崎産のかつお角煮をご賞味ください。

Corporate Profile
会社名:株式会社 田畑薩男商店
所在地:鹿児島県枕崎市立神本町41
代表者:代表取締役 田畑洋幸
電話番号:0993-72-0568
MAIL:info@satsuo.com
担当者:竹内・田畑




商品画像 品名- 価格
かつおせんじ [220g]

かつおせんじ [220g]

鰹の旨味を濃縮した『料理人の隠しアイテム』 かつおのせんじは鰹節製造時の煮汁を長時間せんじつめた自然食品です。 古くからダシとして重宝されており独特の香りは「ツウ」の方々に愛好されています。 ■みそ汁をお椀についでから小サジ1杯程入れて下さい。 ■湯豆腐のタレの中に入れると最適です。...
675円

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枯本節 2本入り

枯本節 2本入り

枯本節は市場に出るまで約半年の期間を要します。20日かけて製造した荒本節にカビ付け・天日干しを三度も繰り返し最高級のかつお節に仕上げました。 【内容量】枯本節 ×2本(450g前後) 【賞味期限】常温 1年 【包装対応】完全包装 【のし対応】名入れ可 【運送形態】常温便...
2,160円

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売り切れ

新さつま節2本入り

新さつま節2本入り

九州地区で主に使用されているかつお節です。包丁等でも削れるため幅広い層のお客さまにご愛用されています。 【内容量】かつお節 ×2本(600g前後) 【賞味期限】常温 1年 【包装対応】完全包装 【のし対応】名入れ可 【運送形態】常温便 【お届けの目安】4日〜5日 【アレルゲン】...
1,944円

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かつお削り節詰合せ

かつお削り節詰合せ

丹精込めて製造したかつお節を、削り節に仕上げ長期保存が可能な不活性ガスで封入しました。本場枕崎産直ならではの風味をご賞味ください。 【内容】   荒本節削 100g ×3p   枯節削 75g     ×1p...
1,404円

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かつお製品 A

かつお製品 A

当社の売れ筋の商品を詰合せしました。 【内容】   かつお角煮160g   ×1p   まぐろ角煮160g    ×1p   鰹めし180g      ...
1,512円

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かつお製品 B

かつお製品 B

当社の売れ筋の商品を詰合せしました。 【内容】   かつお角煮220g ×1p   まぐろ角煮220g ×1p   鰹めし180g ×1p   鰹味薫棒50g ×1p...
2,376円

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かつおみそ180g 2本入

かつおみそ180g 2本入

自社製の削りぶしと焼なまり節を麦白みそで煉りこみました。焼なまり節を粒状に残してございますので、一風変わった食感が楽しめます。 【容量】180g×2本 【賞味期限】常温 90日 【包装対応】包装不可 【のし対応】のし不可 【運送形態】常温便 【お届けの目安】4日〜5日 【アレルゲン】...
1,058円

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かつお味節セット

かつお味節セット

スモークしたかつおを冷蔵庫で1週間ほど調味液に浸け、味をまんべんなく浸透させ仕上げました。包丁てカットしそのままお召上がりいただけます。 【容量】かつお節×2本(650g) 【賞味期限】常温 180日 【包装対応】完全包装 【のし対応】名入れ可 【運送形態】常温便...
1,944円

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昔ながらのかつお塩辛

昔ながらのかつお塩辛

かつおの新鮮な内臓と塩だけで熟成した塩辛です。通常の塩辛より塩分の量を抑えているため(当社比)要冷蔵の商品となっております。 【内容量】100g 【賞味期限】冷蔵 180日 【包装対応】包装不可 【のし対応】のし不可 【運送形態】クール便 【お届けの目安】6日〜7日 【アレルゲン】...
410円

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鰹の群 K-3

鰹の群 K-3

当社の人気商品を小分けし詰合せしました。贈り物やお土産に喜ばれています。 【内容】   味節(みそ×1本・しょうゆ×1本) 450g   かつお角煮100g           ...
2,700円

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本格焼酎 送料無料キャンペーン実施中

 

ただいま、焼酎屋かごしまでは、本格焼酎を合計7,500円(税込)以上お買上げ頂くと、全国送料無料でお届けするキャンペーンを実施しております。

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対象:本格焼酎を合計7,500円(税込)以上ご購入いただいたお客様。

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    ※「ふるさと産直市場」の商品には、それぞれのマークがついています。
 
ふるさと産直市場の
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  • Mail : sotsuya@osakenet.tv
  • メールでご連絡いただく場合には、お名前・ご注文番号と内容をメールに記載して送信ください。内容を確認し早急にご連絡させていただきます。

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  • 未成年者の方(20歳未満)の飲酒は法律で禁止されております。未成年者へのアルコール類の販売は致しておりませんのでご了承ください。

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